søndag 15. mai 2011

Bursdagskaker til Mathilde

Tenk, jenta mi er allerede blitt 6 år, og skal begynne på skolen til høsten! Snufs, en stakkars mor kan bli vemodig bare av tanken...  Tiden går så alt for fort-gjør det beste ut av den!!!
Barneselskapet ble feiret på Eventyrlandet (lekeland) i Sandnes, hele 5års-gruppa i barnehagen var invitert- og ingen meldte avbud... Så det ble dyrt for mor-men veldig kjekt for ungene ;-) 
16 viltre unger fikk sprunget fra seg, og forsvant fornøyd med hver sin godtepose. Litt dramatikk ble det også, en ødelagt kjole og en som blødde neseblod- men men alt kan ikke gå helt knirkefritt!

Idag har vi hatt familieselskap, og da måtte jeg jo bake litt :-D Her følger litt bilder:
 Bursdagskake til godjenta- rosa må det jo være ;-)

 Rosa vaniljekakebunn- fargen ble kjempefin!

 Her ferdig pyntet (dog uten lys...) Hvit marshmellowfondant og rosa marsipan med jordbærsmak. Sløyfe med perler og "glitter"-skrift...

 Må øve meg på sløyfer, ser jeg...

 Her er kaken inni, her ser dere den fine rosafargen på bunnen. Første lag med fyll er en frisk mousse med rips, appelsingele og kremost med aprikos. Det var det jeg hadde i skapet, men denne komboen ble fantastisk god! På toppen er det sjokolademousse og sjokoladesaus/ganache, før den hvite fondanten er lagt på.

 Så over til oreo-cupcakes! Mums-disse var også veldig gode! Og en helt annen variant av oreokake enn det jeg er vant til å lage. En halv oreokjeks i bunnen, og oppdelte kjeks i røra.
 Pyntet med en kjempegod ostekrem med knuste kjeks...

 Her ser dere kjeksen i bunn.

 Mmmmm, kjempegode var disse!


En halv kake og et brett muffins får være med på jobb i morgen, vi klarte ikke å spise opp alt ;-)

Ellers har jenta vår hatt en fin bursdagsfeiring, med masse kjekke presanger- bl.a. en tur til Dyreparken alene med mormor og morfar! Hun gleder seg kjempemasse til å bo i Kardemomme By :-D

fredag 13. mai 2011

Ny overlock!

JIPPI!!!!!!
Jeg har fått overlock-maskin! Det har jeg ønsket meg lenge, men har ikke kunnet rettferdiggjøre kjøpet med mengden jeg syr... Fikk en del penger til bursdagen, så da hoppet jeg i det ;-)
I går kom denne kjekke pakken:
Klødde det i fingrene mine etter å åpne??? Jaaa! Var såvidt jeg klarte å ta bilde av eska før jeg flekket den opp :-)

Min fine, helt nye overlock! Så litt avansert ut, men har såvidt begynt å sette meg inn i den.... Så i kveld har jeg klippet litt i dette stoffet...






Og sydd apekatt-tskjorte til Eskil. Han la sin elsk på stoffet når vi pakket det opp forrige uke, så da måtte han få ny t-skjorte syns jeg.
Gjenstår bare å se om den passer....

Mathilde har også bestilt et par kjoler og en ny nattkjole, så vi får se hva som blir neste prosjekt ;-)
Det gikk såååå mye fortere å sy plagget sammen, gleder meg til å utforske sømmene- tror jeg kommer til å sy endel nå framover, hehe...

søndag 1. mai 2011

Den lille larven aldrimett

Huff, da var vi allerede kommet til mai, tenk, en hel måned uten noe innlegg fra min side :-(
Har fått spørsmål fra flere om det ikke snart kommer noen kjekke bakebilder, denne helgen hadde jeg en bestilling, så her kommer bilder av den!
Silje ble 30 år igår, HURRA!!! Hun jobber i barnehage, og er derav barnslig av natur, haha.... Og hun elsker boken "Den lille larven aldrimett" Selvfølgelig måtte hun ha larvekake!


Kaken består av 20 vaniljemuffins bakt med creme brulee iskrem i røra, og en minikake av samme røre, med sjokoladeglasur og marsipantrekk.

Jeg bruker alltid muffinsbrett som jeg setter formene i, da holder de så mye bedre på fasongen, og flyter ikke ut.

Her er muffinsene ferdig stekt, duftet herlig!

På toppen har jeg "Angel feather icing", men det er så utrolig varmt her for tiden, at den begynte å smelte/renne før jeg fikk satt dem kjølig :-(  (Ja, vet jeg ikke skal klage på varmen og sola, men akkurat når jeg pynter kaker skulle jeg ønske jeg hadde kjølerom....)

 Her er larven ferdigpyntet, bildet er tatt uten blitz, så fargen er ikke riktig...
Her ser dere at fargen er grønn, ikke turkis.
Det var larvekaken, nærmer seg jo også 17. mai nå, da skal jeg lage både muffins og kake. Skal prøve å være flinkere å legge ut innlegg, har bare ikke fått gjort så mye her hjemme siden jeg jobber såpass mye som jeg gjør. Men nå ser det ut som det kanskje blir LITT mer tid hjemme :-D