... cookies med tropisk frukt og hvit sjokolade :-)
Jeg bare slumper når jeg baker cookies, men har en sånn noenlunde forhold....
ca 200 g smør
150-200 g sukker
2 egg
50 g havregryn
mel til en fast deig ca 3 dl?
Som smakstilsetning har jeg brukt tørket, tropisk frukt som jeg hakker opp sammen med hvit sjokolade.
Stekes i ca 12 min på 180 grader.
Ha en fantastisk uke, alle sammen, her blir det travelt med møter og dugnad, samt planlegging av Mathildes 7 årsdag på lørdag :-)
Viser innlegg med etiketten mandagskjeks. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten mandagskjeks. Vis alle innlegg
mandag 7. mai 2012
søndag 15. april 2012
To mandagskjeks + bursdagsfeiring
Torsdag hadde jeg bursdag, hurra for meg! Måtte jo bake litt i den anledning, men glemte helt å ta bilder, så dere får ta til takke med halvspiste kaker ;-)
Peanøttkake, en utrolig god men mektig konfektkake.
Gulrotkake med ostesmørkrem.
Disse nydelige rosene fikk jeg av mine like nydelige kollegaer-tusen takk!
I morgen er det mandag igjen, og da er det tid for ny kjeks med på jobb! I morgen blir det sitron- og valmuekjeks.
Disse var spennende i smaken, ganske gode, spør du meg, så de forsvinner nok fort i kakeboksen her hjemme...
Og så blogget jeg visst ikke om de forrige mandagskjeksa, så her kommer bilde av de og:
Cookies med hvit sjokolade og tranebær, mmm, disse var virkelig gode!!! Og en ypperlig mulighet til å bruke de rare papirformene jeg kjøpte på Åhlens. De passte glimrende til å bake cookies i!
Peanøttkake, en utrolig god men mektig konfektkake.
Gulrotkake med ostesmørkrem.
Disse nydelige rosene fikk jeg av mine like nydelige kollegaer-tusen takk!
I morgen er det mandag igjen, og da er det tid for ny kjeks med på jobb! I morgen blir det sitron- og valmuekjeks.
Disse var spennende i smaken, ganske gode, spør du meg, så de forsvinner nok fort i kakeboksen her hjemme...
Og så blogget jeg visst ikke om de forrige mandagskjeksa, så her kommer bilde av de og:
Cookies med hvit sjokolade og tranebær, mmm, disse var virkelig gode!!! Og en ypperlig mulighet til å bruke de rare papirformene jeg kjøpte på Åhlens. De passte glimrende til å bake cookies i!
Etiketter:
baking,
blomster,
fest,
kjøkken,
mandagskjeks
Abonner på:
Innlegg (Atom)