To mandagskjeks + bursdagsfeiring

Torsdag hadde jeg bursdag, hurra for meg! Måtte jo bake litt i den anledning, men glemte helt å ta bilder, så dere får ta til takke med halvspiste kaker ;-)

 Peanøttkake, en utrolig god men mektig konfektkake.

 Gulrotkake med ostesmørkrem.

Disse nydelige rosene fikk jeg av mine like nydelige kollegaer-tusen takk!

I morgen er det mandag igjen, og da er det tid for ny kjeks med på jobb! I morgen blir det sitron- og valmuekjeks.

Disse var spennende i smaken, ganske gode, spør du meg, så de forsvinner nok fort i kakeboksen her hjemme...
Og så blogget jeg visst ikke om de forrige mandagskjeksa, så her kommer bilde av de og:

Cookies med hvit sjokolade og tranebær, mmm, disse var virkelig gode!!! Og en ypperlig mulighet til å bruke de rare papirformene jeg kjøpte på Åhlens. De passte glimrende til å bake cookies i!

Påskeferien har såvidt begynt...

Jeg skal jobbe neste uke også, men har hatt fri denne lørdagen-herlig!!! Nyyydelig vær var det, så vinduene fikk seg en omgang- det var lenge siden... Ungene har sådd frø, og følger spent med i mini-drivhuset sitt.
Der kommer det agurk, tomat, squash, chili og mais.
Må få vise dere de fine tulipanene mine, syns de var helt spesielle, både på form og farge!

Og jeg har tilogmed fått tid til å strikke litt! På pinnene nå er påskeharen til Arne og Carlos-et gøyalt strikkeprosjekt. Tenkte ungene skulle få hver sin. Mathilde ville ha hvit, Eskil ville ha... svart?... Prøvde å forklare at harer var brune eller hvite... Fikk spørsmålet: Men i Afrika, da???? Så da får det bli en svart Afrika-hare ;-)

En harelabb ble til to i går kveld, håper å få ferdig kroppen i kveld ;-)

Ønsker alle sammen en kjempeflott påske, kos dere om dere er hjemme eller bortreist!

Det fineste påskeegget...

...er mitt!!! Dette har jeg fått av Anne, som har bloggen Garden & Angels . Gå gjerne inn til henne og ta en titt, hun har de vakreste blomsterbildene!!!

 Egget var nydelig pakket inn, med et lite marsipanbrød i sløyfa. Det skal jeg kose meg med i kveld!

 Se, så nydelig!!! Med bling og fjær på

 Det får ligge sammen med de blå perleblomstene mine en stund...

...hvis katten lar fjæra være i fred, da, hehe...

Tuuuusen takk for en nydelig oppmerksomhet, den gjorde meg veldig, veldig glad!!!

Mandagskaken

Vet det er mange arbeidsplasser som har kake på fredagen- jeg tenkte jeg skulle innføre mandagskake :-)
I morgen blir det havrecookies med tranebær og hvit sjokolade... Skal prøve meg på å skrive ned en oppskrift, selv om det meste går på "gefülen" når jeg baker...

200 g smør
250 g sukker (halvdelen brunt)
2 egg
ca 300 g hvetemel
100 g malte havregryn
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
200 g hvit sjokolade
100 g tørkede tranebær

Rør smør og sukker hvitt. Ha i ett og ett egg, rør ca 2 min. i mellom.
Bland det tørre og ha i.
Rør tilslutt inn sjokolade og tranebær.
Stekes på 170 grader i ca 15 min.

Sånn ellers, så har jeg gravd ned jordingskabelen som lå og slang i "hagen". Så nå er det klart til å ha å¨pukk og jord. Skal bli utrolig herlig å få ferdig uterommet til sommeren!
Blir travle dager på jobb framover, siden foreldrene mine er på ferie og har overlatt sjappa til meg ;-)
Ønsker dere alle en kjempefin uke!

Cupcakes til Samuels dåp

Her kommer litt bilder av cupcakes jeg fikk en bestilling på. De er til en gutte-dåp. Her har jeg brukt vaniljecupcakes bakt med tiramisu-iskrem. På topp er det vaniljemousse. Pyntet med perler og fondant.

Eskils 4-årsdag!

1. mars var minsten allerede 4 år, huttetu  så fort tida går!!! Husker veldig godt for 4  år siden, når han ikke var kommet til skuddårsdagen så var det bare å knipe igjen til neste dag, hehe :-)
Kakeønsket fra bursdagsbarnet var Lynet McQueen... Har veeeldig lite erfaring med 3D-kaker, så grudde litt for denne.... Men syns ikke resultatet ble så værst ;-)

 Her er bordet ferdig dekket til pølsefest med besteforeldrene :-)

 Den andre kaken sto mormor for.

 En glad og fornøyd gutt som syns det var kjempekjekt med masse presanger!!!

Vår... trallalla..vår...

trallalla... vår... i år!
I dag har det vært en helt fantastisk vårdag, og en fin slutt på vinterferien :-)

Vi har faktisk hatt noen dager ferie, da var vi i Sirdalen (uten kamera, desverre) Mye våt snø, men tirsdagen var like nydelig som i dag. Da dro vi begge ungene med på en ca. 5 km lang skitur- jeg ble kjempeimponert over hvor flinke de er!
Mathilde er veldig glad i å renne nedover, men har ikke lært å ploge/bremse ennå, så det går styggfort...fant ut det var lettere å få henne til å huke seg sammen for å holde balansen... Vi var ute i mange timer, og da var det godt å komme tilbake til hytta og kose seg med nysteikte vafler ;-D

Idag har vi vært på en liten tur i nærmiljøet og plukket et par nye geocacher.
Vil ønske dere alle en flott uke, avslutter med noen bilder av tulipanene mine!